Cochabamba ya cuenta con una planta procesadora de leche
Este lunes fue inaugurada la planta procesadora de leche en la Sub Central Agraria Azirumarca, que distribuirá desayuno escolar a miles de estudiantes de las diferentes unidades educativas de Cochabamba.
Del acto participaron, en representación del Gobierno, el ministro de la Presidencia, Juan Ramón Quintana, además del alcalde del municipio de Cercado (capital), Gonzalo Terceros, y autoridades regionales de Quillacollo.
En su alocución, el ministro Quintana indicó que la planta lechera fue uno de los sueños del presidente Evo Morales desde que asumió la Primera Magistratura de la Nación y que el proyecto estará cumplido de forma plena cuando se construyan las seis plantas restantes.
“El Presidente está pensando en los niños para que estos tengan una mejor calidad alimenticia”, afirmó Quintana.
Por su parte, el burgomaestre cochabambino, Gonzalo Terceros, señaló que la planta lechera es el esfuerzo de todos y que ahora será retribuido en su desarrollo.
La planta fue creada para la elaboración y provisión de leche natural y yogur a los programas de desayuno escolar de los municipios del departamento de Cochabamba.
A partir de ahora, el municipio de Quillacollo recibirá, para la semana de cinco días, 9.700 litros de leche saborizada y 5.900 litros de yogur, que será distribuido entre los estudiantes de 70 establecimientos educativos.
Los primeros días de abril, la planta entregará al municipio Cercado unos 28 mil litros de leche saborizada y similar cantidad de litros de yogur, por semana del programa de desayuno escolar.
A partir de mayo, los municipios de Arani y Aiquile, se incorporarán al programa para recibir alrededor de 2 mil litros de leche semanales, cada uno, a precios de costo, informó Carlos Arias, director administrativo de la nueva empresa.
El 15 de noviembre del año pasado comenzó la construcción y equipamiento de la procesadora de lácteos de Azirumarca, con una inversión de 4,5 millones de bolivianos.
De ese monto, 3 millones fueron financiados por el Banco de Desarrollo Productivo (BDP) y los restantes 1,5 millones de bolivianos por el municipio de Cercado, los productores lecheros del Proyecto de Desarrollo de Área (PDA), y la Asociación de Municipios de Cochabamba (Amdeco).
Mediante Ley 3746, del 27 de septiembre del año pasado, las tres entidades fueron autorizadas a conformar una Sociedad de Economía Mixta denominada Prolam, con el objetivo de elaborar productos lácteos para la provisión, sin trámite previo, del desayuno escolar, en el municipio de Cercado y en los municipios que requieran este servicio.
Según el acta constitutiva de la Sociedad Anónima Mixta Prolam, los productores lecheros de Azirumarca poseen el 80 por ciento de las acciones, la Alcaldía de Cochabamba el 15 por ciento y Amdeco el 5 por ciento.
En la Sub Central Agraria, viven dedicadas a la lechería unas 1.200 familias. Con un hato de ganado mejorado que supera las 7 mil cabezas, producen alrededor de 36 mil litros día de leche cruda.
Alrededor de 400 productores lecheros de Azirumarca forman parte del Prolam y se estima que una vez que arranque la producción láctea se sumarán al proyecto otros 400.
En la oportunidad también se suscribió un acuerdo entre médicos cubanos y los pobladores de Azirumarca para que los últimos reciban atención médica gratuita.
Jcch/Dgav ABI
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