¿PAN O BIOCOMBUSTIBLES? por DIABLO_GUARDIAN
Viernes, Noviembre 2nd, 2007En estos días de julio dos temas ocupan con prioridad la agenda de los medios de comunicación: el aumento en el precio del pan y la consecuente inflación que provocaría la primera. Los llamados analistas económicos aparecieron en estos días en muchos medios, dando variadas explicaciones al fenómeno inflacionario, citando desde el exceso de dinero circulante producto del narcotráfico, pasando por el fenómeno del niño, la constante baja de la cotización del dólar hasta las remesas que llegarían de los bolivianos que residen en países del exterior.
Pero lo que a nadie se le ocurrió investigar fue si el fenómeno de aumento del precio del pan es de exclusividad de nuestro país, para mi sorpresa el fenómeno no es de exclusividad de Bolivia puesto que en los últimos meses varios países de Latinoamérica han sufrido el aumento del precio del pan, pero lo que mas me sorprendió fue encontrar en la red un periódico del 3 de abril de este año de la ciudad de Lugo de la región autónoma de Galicia de España donde uno de los titulares decía: “El precio de la harina se dispara porque el trigo sirve ahora para hacer biocombustible.”
http://www.lavozdegalicia.com/ed_lugo/noticia.jsp?CAT=118&TEXTO=5685076
Desde la anterior semana la población de La Paz viene soportando medidas de presión del sector de los panaderos, dichas medidas comenzaron con un paro de 48 horas, dicho paro coincidió con la baja de dos puntos en la cotización del dólar. Estos dos fenómenos hicieron que en la oposición y en los medios de comunicación se comenzara a hablar de que la economía del país estaba comenzando a sufrir de inflación.
Un detalle importante que la oposición, los medios de comunicación y los analistas económicos resaltan es que se trataría de la segunda vez en el año que el precio del pan aumenta, recordemos que el 18 enero de este año el pan paso de costar 0.30 Ctvs a 0.40 Ctvs, uno de los acuerdos a los que arribaron en aquella oportunidad tanto panaderos como gobierno fue que este último se comprometía a imponer un arancel cero a la harina procedente de la republica Argentina, esto para facilitar su importación a bajo precio. La explicación que ahora dan los dirigentes del sector panadero es la misma que dieron el 18 enero para justificar el aumento del precio del pan, quiere decir que a pesar de estar vigente el decreto que impone un arancel cero a la harina, ésta continua una tendencia de alza en su precio. La anterior semana el viceministro de Mediana, Gran Empresa e Industria, Eduardo Peinado emitió las siguientes declaraciones que reflejaban las razones por la cuales el gobierno cree que el precio de la harina se hubiese disparado. “La ministra Sosa viajará el martes a Buenos Aires para negociar de Gobierno a Gobierno de manera que la harina llegue a los panificadoras y no a los comerciantes porque fueron los que se beneficiaron del arancel cero para la importación y sacaron el producto por la vía del contrabando a Perú”.
A mi parecer algo raro está sucediendo porque no solamente en Bolivia el precio de la harina y otros productos han comenzado a subir de una manera acelerada sino que también en otros países como en Guatemala, que el día 22 de junio de este año presenció como la tonelada de trigo subia en su precio de 182 a 262 dólares. No solamente la harina de trigo ha estado subiendo en países de la región sino que también el azúcar ha estado pasando por el mismo fenómeno, el día Miércoles 11 de Julio del 2007 en el Perú, país donde supuestamente la harina de trigo de nuestro país va de contrabando, la variedad rubia de azúcar subió de 1.80 a 2.80 Soles y de 2.00 hasta 2.90 y 3.00 Soles la blanca.
La subida del precio de la harina no es un fenómeno reciente. Por el contrario según el Nº 195 del semanario BolivianBusiness publicado el domingo 8 de julio. “Desde el 2001 el precio de la libra de harina al consumidor aumento de Bs. 1,4 a Bs. 1,8 a mayo de 2007. Por otra, en los últimos seis años, el precio del quintal de harina aumento de Bs. 91, en el 2001, a Bs. 120 en el 2006 (32%). A julio de 2007 la harina argentina llega hasta Bs. 190 y la nacional a Bs.165.”
Mientras el quintal de azúcar costaba 117 Bs. el 20 de diciembre del 2005, llegando el 3 de julio de este año a costar 205 Bs. Si el impacto de la harina se refleja en la subida del pan, que directamente afecta la economía de la familia boliviana, pues el impacto del azúcar se refleja en las industrias que desde gaseosas hasta chocolates que son comercializados en el puesto de la caserita de la esquina deben ver la manera de cargar con el aumento de uno de los principales componentes de su producto, componente que debo mencionar sirve para producir etanol, un tipo de biocombustible que vendría a sustituir los combustibles de petróleo, sustitución que es promovida por el presidente de los Estados Unidos, George W. Bush, quien ha fijado la meta de reducir en un 20% el consumo de gasolina en su país.
En los dos últimos días desde analistas económicos hasta el director de radio Fides, el sacerdote jesuitaEduardo Pérez Iribarne, han empezado a coincidir en que la razón para la inflación que estamos viviendo es que hay demasiado circulante de dinero en la economía, que no existe los sufientes ofertantes en el mercado para absorver este exceso de dinero, esto último es atribuido a que carecemos de un aparato productivo. No descarto que todas las razones citadas en estos días tengan su efecto en la inflación, pero lo que no me podrán negar es que existe una sobre demanda internacional de harina y azúcar, sobre demanda que genera una falta de oferta de los mencionados productos en Bolivia, dicha falta de oferta genera la escasez de los productos mencionados y al ser éstos escasos, pues estos suben de precio.
Y para terminar tengo dos preguntas que hacerme ¿Por qué la Cainco hace unos días atrás donó 32 toneladas de semilla de caña de azúcar para la reactivación del proyecto San Buenaventura, siendo que en 1977 ante el pedido de apoyo para el proyecto negaron hacerlo quedando así archivado tan ambicioso proyecto del norte paceño? Y finalmente ¿pan o biocombustible para mi auto? Pero esperen un momento, acabo de recordar que vivo en un país sub-desarrollado y que no tengo auto…
